Descripción
La miel cruda de campo es una miel cruda cosechada en los extensos campos de Zamora en los que predomina la floración de alfalfa y en menor medida girasoles.
Los efectos beneficiosos de la miel pura natural han sido reconocidos por comunidades de todo el mundo, como por ejemplo: antiinflamatoria y energizante. Ideal para tomar con leche e infusiones, así como con carnes y ensaladas.
Es una miel que tiende a cristalizar. Puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.
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