Descripción
ORIGEN Comunidad Valenciana y Castilla y León (ESPAÑA) CARACTERISTICAS SENSORIALES Aspecto Visual (Color): Medio Claro, rojizo. Aroma: Floral con un claro componente fenólico, muy intenso y persistente. Gusto (Sensaciones en Boca): Gusto dulce, con claras notas ácidas. Tasto (Cristalización): De escasa tendencia a la cristalización. INFORMACION DEL PRODUCTO Miel de Tomillo Ecológica elaborada por nuestras abejas procedente de la flor del tomillo silvestre mediterráneo que se encuentran en el Parque Natural “Sierra Mariola” (Alicante), en la comerca de La Safor (Valencia) y en el Parque Natural de Sierra de la Cebollera (Soria). Estos parques naturales están situados a una altitud de 1.000 metros aproximados, encontrándose la Sierra de Cebollera a una altitud de 1.800 metros. TEMPORADA DE RECOLECCIÓN ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC TABLA NUTRICIONAL Valor nutricional por cada 100 g:
Valor energético 1668 kJ / 396 kCal
Hidratos de carbono 78 gr
– de los cuales
Azúcares 78 gr
Proteínas 0,5 gr
Sal 0,061 gr
Vitaminas 0,009 gr
Minerales 0,062 gr
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